搭建一款看广告赚金币的休闲小游戏APP，同时提供免费视频观看功能，是一个涉及多方面技术的综合性项目。以下是一个简化的开发指南，帮助你理解整个开发流程：

一、项目规划与需求分析

明确目标用户：确定你的目标用户群体，了解他们的喜好、习惯和需求。

功能需求：列出APP的核心功能，如小游戏玩法、广告观看与金币奖励机制、免费视频观看、用户注册与登录、金币提现等。

竞品分析：研究市场上类似APP的功能、界面、用户体验等，找出差异化的竞争点。

二、技术选型与架构设计

前端技术：选择适合移动应用的前端开发框架，如React Native、Flutter或原生开发（iOS的Swift/Objective-C，Android的Java/Kotlin）。

后端技术：搭建后端服务器，处理用户数据、游戏状态、广告请求等。可以使用Node.js、Python的Django/Flask、Java的Spring Boot等技术。

数据库：选择高性能的数据库系统，如MySQL、PostgreSQL、MongoDB等，存储用户信息、游戏记录、广告数据等。

广告平台：集成广告SDK，如Google AdMob、Facebook Audience Network等，用于展示广告和获取收益。

视频处理与播放：选择合适的视频处理工具和播放组件，确保视频内容能够流畅播放。

三、前端开发与界面设计

界面设计：设计简洁、直观的用户界面，确保用户能够轻松找到并体验小游戏和观看视频。

小游戏开发：根据规划的小游戏玩法，使用前端技术栈进行开发。确保游戏逻辑正确、界面流畅、操作简便。

广告与视频集成：在APP中合适的位置集成广告和视频播放功能，确保用户体验不受影响。

用户系统：实现用户注册、登录、个人信息管理等功能，确保用户数据安全。

四、后端开发与数据处理

用户数据处理：实现用户信息的存储、查询、更新等功能。

游戏状态管理：处理游戏状态数据，如得分、关卡进度等，确保游戏数据的准确性和一致性。

广告请求与展示：与广告平台对接，实现广告的请求、展示、点击等逻辑。

金币与收益处理：实现金币的获取（如观看广告奖励）、消耗（如购买道具、解锁内容）和提现功能。

五、测试与优化

功能测试：对APP的各项功能进行测试，确保功能正常、无错误。

性能测试：测试APP在不同设备和网络环境下的性能表现，优化加载速度和响应速度。

兼容性测试：在不同设备和操作系统上测试APP的兼容性。

用户体验测试：邀请目标用户进行试用，收集反馈并优化APP界面和功能。

六、部署与发布

后端部署：将后端代码部署到服务器，配置域名、SSL证书等。

前端打包与发布：将前端代码打包成Android和iOS应用，并提交到Google Play和App Store进行审核和发布。

七、法律合规与安全

隐私政策：制定并发布隐私政策，明确用户数据的收集、使用和保护方式。

广告合规：确保广告内容符合当地法律法规和平台政策。

数据安全：加强用户数据的安全保护，防止数据泄露和滥用。

版权保护：确保APP中的小游戏、视频等内容具有合法的版权或使用授权。

请注意，以上指南仅提供了一个大致的开发流程，实际开发中可能需要根据项目需求和技术栈进行调整。同时，确保在整个开发过程中遵循佳实践，注重代码质量和可维护性。此外，还需要考虑与广告平台、视频提供商等的合作与对接，以及后续的运营与推广策略。