无人共享自助棋牌室系统的开发是一个综合性的项目，涉及到多个方面的技术和业务流程。以下是一个详细的开发流程概述，包括需求分析、技术选型、系统设计、开发实现、测试与部署等关键步骤。

1. 需求分析

核心功能：

自助预订：用户可以通过手机APP或小程序查看房间状态，并进行实时预订。

自助支付：用户在线完成支付，无需人工干预。

自助门禁：用户通过二维码、密码或人脸识别等方式自助开门进入棋牌室。

自助服务：如自助点餐、自助售货机等，提升用户体验。

用户账户管理：每位用户拥有独立账户，记录游戏历史、余额及积分等。

数据分析与报告：后台系统自动生成经营数据分析报告，帮助经营者调整经营策略。

非核心功能（可根据需求添加）：

在线客服与纠纷处理：设置在线客服功能，及时解答用户疑问，处理潜在纠纷。

营销推广：通过优惠券、积分兑换等方式吸引用户。

社交互动：设置在线游戏和活动，提升用户间的互动。

2. 技术选型

前端技术：选择适合移动应用的开发框架，如React Native、Flutter或原生开发技术（iOS的Swift/Objective-C，Android的Java/Kotlin）。

后端技术：搭建后端服务器，处理用户请求、房间管理、支付结算等逻辑。可以使用Node.js、Python的Django/Flask等后端框架。

数据库：选择适合存储用户信息、房间状态、支付记录等数据的数据库系统，如MySQL、MongoDB等。

支付系统：集成第三方支付接口，如支付宝、微信支付等。

门禁系统：选择适合的门禁设备，并集成到系统中，实现自助门禁功能。

3. 系统设计

架构设计：设计系统的整体架构，包括前端展示层、后端逻辑层、数据库存储层以及门禁系统对接层。

接口设计：定义前后端交互的接口规范，确保数据的准确传输和处理的效率。

流程设计：设计用户从预订、支付、开门、使用到离开的全流程操作步骤和逻辑。

4. 开发实现

前端开发：根据设计稿和开发框架，实现前端界面的开发和交互逻辑的实现。包括预订界面、支付界面、门禁界面等。

后端开发：开发后端服务，包括用户管理、房间管理、支付管理、门禁管理等模块。确保房间状态的实时更新、支付的安全性和门禁的准确性。

数据库开发：设计并创建数据库表结构，编写数据访问层代码，实现用户信息、房间状态、支付记录等数据的增删改查操作。

门禁系统集成：将门禁设备集成到系统中，实现与后端服务的对接和数据的实时同步。

5. 测试与优化

功能测试：对应用的所有功能进行全面测试，确保预订、支付、门禁等功能的正常运作。

性能测试：测试应用在不同设备和网络环境下的性能表现，确保系统的稳定性和响应速度。

用户体验测试：邀请目标用户进行试用，收集反馈并进行改进。

安全性测试：确保用户数据的安全性和支付过程的安全性。

6. 部署与上线

服务器部署：将后端服务部署到云服务器或自建服务器上，并进行必要的配置和优化。

应用打包：将前端代码与后端服务进行集成，打包成可发布的安装包或小程序。

上线与推广：将应用或小程序提交到各大应用商店或平台进行审核和发布，同时进行市场推广。

7. 维护与迭代

日常维护：监控系统的运行状态，及时处理用户反馈和故障。

数据分析：根据用户行为和经营数据，分析用户需求和经营效果，为后续的迭代和优化提供依据。

版本迭代：根据用户需求和市场变化，定期发布新版本，增加新功能、优化现有功能、修复已知问题等。

请注意，以上步骤仅为一般情况下开发无人共享自助棋牌室系统的流程，具体开发过程可能会根据实际需求和项目规模进行调整。同时，在开发过程中需要关注相关法律法规和隐私政策，确保系统的合法性和用户数据的安全性。